Strand, weekendje weg & b'day!
Blijf op de hoogte en volg Fabienne
10 November 2014 | Australië, Sydney
Vorige week was alweer mijn laatste week in Blu bar en had ik er 5 weken op zitten. Ik had heerlijk het weekend vrij gekregen, dus voor mij een mooie kans om lekker een weekend op pad te gaan. Dorine en ik hadden we gebrainstormd over een leuke locatie, maar één ding was erg belangrijk en dat was een strand, want de weersvoorspellingen waren erg goed en daar moesten we wel van genieten! We zijn uiteindelijk beland in Umina beach ongeveer 2 a 3 uur vanaf mijn huis met het openbaar vervoer. Toen we het hadden geboekt dachten we echt even dat we in een gat terecht zouden komen, maar eenmaal aangekomen met de bus zagen we al gauw een Woolworths, een bottle shop & ons hotel. Wat wil een mens nog meer? Al gauw kwamen we erachter dat het strand ook nog eens op 5 minuten loop afstand was met een onwijs leuk restaurantje erbij. Omdat we aan het einde van de middag die kant op zouden gaan had ik voorgesteld een maaltijd salade te maken zodat we ons niet meer druk hoefde te maken over het avond eten in het geval dat er niets in de buurt zou zitten. We hebben een heel romantisch diner ervan gemaakt op het strand bij zonsondergang. Ik had gelukkig ook nog wat geld meegenomen, want toen we erachter kwamen dat je bij dat restaurant ook gewoon een drankje kon doen konden wij dat natuurlijk niet laten. In de avond nog heerlijk getut op de kamer met wat wijntjes en muziek. Toen de wijn op was wilde we nog 'even' één drankje halen in de bar beneden. Waar het inmiddels helemaal was uitgestorven en we net op tijd waren voor een laatste drankje. We hadden niet veel later al een praatje met de manager van de bar, die ons beloofde de volgende dag op een drankje te trakteren. Dat hoef je natuurlijk tegen twee Hollandse meiden niet twee keer te zeggen!
De volgende dag stond zon, zee en strand op de planning want het was over de 30 graden. Eenmaal aangekomen op het strand was ik toch wel erg jaloers op alle kinderen met die bodyboarden. Nog geen 5 minuten later heb ik even mijn research gedaan en de strandwachten gevraagd waar ik er ook zo eentje kon scoren en jahoor in de middag liepen wij weer terug met beide een bodyboard onder onze arm. Na een lesje bodyboarden van onze nieuwe 11-jarige vriend ging het al steeds beter en hebben we ons erg vermaakt. Aan het einde van de middag kwam er een behoorlijk dreigende lucht aan en de flitsen kwamen ons al te gemoed. Ik vertrouwde het niet en we zijn gauw terug gegaan naar het hotel. We hadden onze spullen naar onze kamer gebracht & waren net in de bottle shop en het begon toch enorm hard te regenen! Echt een hoosbui! Het heeft zo een flink tijdje geregend en geonweerd met indrukwekkende flitsen tussendoor. We hebben die tijd mooi benut om wat te relaxen op de kamer, hapje te eten & ons op te frissen. Daarna zijn we tussen de buien door naar het restaurant aan het strand gerent en hebben we heerlijk gegeten en genoten van de o-zo leuke inrichting van het restaurant! We hadden het al helemaal besproken hoor, zoals de muur was willen wij het later ook als we ieder ons eigen huis hebben en de meubels ja dat was het ook helemaal. Na twee kleine gerechtjes en een heerlijke witte Sangria waren wij voldaan en hebben we een uitbuik wandelingetje gemaakt over het strand. Daarna moesten we natuurlijk wel echt terug naar het hotel, want daar hadden we een drankje tegoed & er zou een band spelen. Eenmaal aangekomen in de bar van ons hotel was het al een gezellige boel en raakte we aan de praat met nogal aparte mensen, een man uit Ierland en een zwaar verrookte depressieve vrouw die beide hun plezier duidelijk in de drank hadden gevonden die avond. Maarja die man die bood ons na een kletspraatje een drankje aan, kijk zoals ik van mijn moeder heb geleerd: 'Al is het een rare vent, voor gratis drank altijd!' Dus die man die had voor ons beide een drankje gehaald en wij uit fatsoen nog even die man vergezelt. Daarna zijn we met een smoes weggekomen, omdat de band gelukkig begon te spelen. Bleek later nog best een bekende band te zijn ook, omdat ik mezelf namelijk afvroeg waarom iedereen toch die nummers mee kon zingen. We hebben een onwijs leuke avond gehad en Umina beach even laten zien dat Hollandse dames wel degelijk kunnen dansen!
De volgende dag met een wat zwaar hoofd opgestaan, maar dat was gelukkig aan het einde van de ochtend over. We waren met volle moed met ons bodyboard naar het strand gegaan, alleen de temperatuur was wel iets gedaald naar 23, en ja met een zee wind is dat toch best koud. Ik vond het allemaal wel prima en bleef even lekker op de handdoek liggen en Dorine ging met onze nieuwe vriend die er toevallig ook weer was bodyboarden. Na een uurtje hebben ze mij overgehaald om er ook in te komen en dat het helemaal niet koud was. Na mezelf flink wat moed te hebben ingepraat ben ik ook erin gegaan en viel het eigenlijk na een tijdje best mee hoe koud het water was. Toch een heel weekend veel plezier gehad van onze prachtige bodyboards van $16 die we bij een Chinese rommelwinkel op de kop hebben getikt. Ik was zelfs zo enthousiast over onze nieuwe hobby dat ik een betere wilde kopen.
Aan het einde van de dag mochten we gelukkig nog een douche nemen in het hotel (want de douches waren op de gang) en erna zijn we naar Chatswood gegaan, spullen bij mij thuis gezet en nog een hapje wezen eten om het weekend af te sluiten.
Maandag was ik nog lekker vrij om wat bij te komen en boodschapjes & wasjes te doen en de volgende dag begon ik in Altitude, het fine dining restaurant van Shangri-La. Ik ben ingewerkt als host, dat houd in dat ik de telefoon opneem, reserveringen maak, mails beantwoord & de gasten met een reservering of walk-ins die komen dineren naar hun tafel begeleiden. Kortom best veel wat je allemaal doet en ik vind het onwijs leuk! Ik heb nou al het idee dat ik in één week tijd al meer heb geleerd dan 5 weken in de bar. We hebben ook vrijdag een menu training gehad en zaterdag een wijn proeverij/training. Het niveau is dus wel best hoog, maar de gasten betalen ook allemaal een hoop geld dus hebben ook hoge verwachtingen van ons. Zelfs op zaterdag toen we helemaal volgeboekt waren wist ik mijn hoofd koel te houden. Ik moest flink wat puzzelen met de tafels, omdat de mensen van de 1e zitting niet op tijd klaar waren maar de 2e zitting al wel voor de deur stond te wachten. Ik probeerde up to date te blijven door de bediening te vragen welke gang hun tafels op dat moment hadden, zodat ik het overzicht had wanneer ik ongeveer een tafel weer terug zou krijgen.
Lang verhaal kort, de avond is goed verlopen en ik kreeg zelfs al een compliment van de manager:)
Na het werk ben ik aangesloten bij Samira en Dorine in de kroeg en zijn we nog gezellig op stap geweest. Dorine en ik bleven nog met z'n 2e iets langer in de kroeg en hebben erna nog een maaltijd gescoord bij de McDonalds. Vervolgens de bus naar huis gepakt en zijn we bij mij wezen slapen, omdat Dorine te ver van de stad af woont om nog 's avonds naar huis te gaan. De volgende dag hebben we een beetje uitgeslapen en zijn we Chatswood in gegaan op schoenen jacht, omdat ik mijn fooiengeld had opgespaard zodat ik mezelf op een cadeautje kon trakteren rond mijn verjaardag. Helaas ben ik niet geslaagd, maar wel voor een mooie lange rok die ik gelijk met mijn verjaardagsdinertje 's avonds had aangetrokken. Ik heb heerlijk met Samira en Dorine bij Vapiano's gegeten. Toen we gezellig zaten kreeg ik mijn cadeautje; een prinsessen kroontje die ik natuurlijk gelijk op moest doen & een kaart met geld voor een bodyboard!!
Toen ik bijna naar bed ging had ik een luxe probleem want eerst heb ik met mijn vader & Claudia geskyped, bijna tegen het einde van het gesprek zag een verzoek binnenkomen van Koos & mijn moeder waar ik vervolgens daarna met heb geskyped en toen ik net in bed lag heb ik ook Steven nog gezellig gesproken via Skype. Dus de 1ste felicitaties waren al binnen voor dat ik ging slapen. Vandaag kwam in bed nog met mijn vader geskyped & toen ik eenmaal gedoucht en wel in de woonkamer kwam stonden daar cadeautjes op mij te wachten die ik van mijn huisgenootjes had gekregen, een leuke ochtend dus al!
Daarna koffie gedronken met Samira en vervolgens ben ik naar de stad geweest om daar verder te zoeken naar DE schoenen, maar helaas zonder succes. Wel heb ik een bodyboard gekocht, dus mijn 2e verjaardagscadeau was ook binnen!
Vanavond ga ik nog gezellig eten met mijn huisgenoten en we maken allemaal wat, dus dat word vast lekker!
Zo heb ik er vandaag toch een beetje voor gezorgd dat ik niet te veel alleen ben, omdat het toch de 1e keer is dat ik aan de andere kant van de wereld zit met mijn verjaardag.
Ik wacht alleen nog met smart op de post die hopelijk vandaag nog binnen komt en anders van de week.
Morgen ga ik weer aan de slag als host en werk ik ook twee dagen in de bediening, ik ben benieuwd!
Tot de volgende blog!
Liefs xx
-
10 November 2014 - 08:18
Erica:
Fabienne, wat een mooie verhalen. Geniet van alles wat je doet.
Nogmaals van harte gefeliciteerd,
Liefs Erica -
10 November 2014 - 09:27
Rosalin Kuiper:
Mooie verhalen! Gaaf om te lezen. Ik reis met je mee. Veel plezier! -
10 November 2014 - 11:33
Jacqueline (Moeders):
Leuk alles nog eens na te lezen omdat er nog meer details in te lezen zijn dan die je via Facetime verteld hebt. Ik hoop dat auspost.com helpt de post een zwiep te geven zodat er inderdaad deze week nog niets bezorgd gaat worden.
Dikke kus -
10 November 2014 - 18:51
Claudia:
Hoi Fab,
Nogmaals van harte gefeliciteerd en al zit je aan de andere kant van de wereld, we hebben voor je gezongen via de Skype!
Leuk om je verhaal uitgebreid te lezen en dat je een gezellige verjaardag hebt gehad.
Je stage klinkt ook erg leuk. Veel plezier verder meid, tot de volgende keer weer.
Liefs en een knuffel, Claudia -
10 November 2014 - 21:51
Xera:
HOi jarige jet, inmiddels niet meer>
Wat leuk weer om van je te lezen. Blijft geweldig wat je allemaal doet. En gelukkig genoeg aandacht voor je verjaardag. AL zit je aan daar Down Under. Geniet ervan. En het valt toch best mee met jou alleen zijn ? De aussie's zijn natuurlijk wel andere koek als ons Dutchie's. Dus veel liefs van Xera.
P.S. ook fijn dat je je nieuwe locatie leuk vind en er zoveel leert. Mét complimenten zo snel al. goed gedaan hoor. Lijkt me best spannend zo'n eerste weekendavond.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley